給食メニューの開発や業務委託をお考えならコンサルティングも承る【株式会社ロイヤル・フーズ】~知っておきたい委託会社の選び方~

給食メニューの開発や業務委託をお考えならコンサルティングも承る【株式会社ロイヤル・フーズ】~知っておきたい委託会社の選び方~

給食メニューの開発や業務委託をお考えなら~給食に関するコンサルティングも承る【株式会社ロイヤル・フーズ】~

給食メニューの開発や業務委託をお考えなら~給食に関するコンサルティングも承る【株式会社ロイヤル・フーズ】~

給食メニューの開発や業務委託をお考えなら、手作り調理と温食提供にこだわる【株式会社ロイヤル・フーズ】の給食受託サービスをご利用ください。有料老人ホーム・高齢者住宅に向けた給食直営化の支援を行っています。

入居者の方に合わせた調理方法で、飽きのこない美味しい食事作りを心掛けており、盛付や接客、環境演出のノウハウも豊富です。蓄積されたノウハウを活かし、顧客満足度向上やコストダウンについてのコンサルティングも承ります。伊丹市で給食委託に関することなら、お気軽にご相談ください。

委託会社の選び方~給食業務を業者に委託する前に~

委託会社の選び方~給食業務を業者に委託する前に~

給食委託会社に依頼することで、給食にかかる手間やコストを削減することができます。

給食メニューの開発や業務を業者に委託・外注したい場合に知っておきたい、委託会社を選ぶ際のポイントをご紹介します。

委託形態の種類

給食委託会社が提供する形態は、主に2種類あります。

  • 施設内の厨房にて調理を行う。
  • 施設外の調理施設(セントラルキッチン)からクックチル・冷凍等の完全調理済みの食材を配送し、施設内(サテライト)で再加温及び盛り付けを行う。

施設内の厨房にて調理する場合と、施設外の調理施設(セントラルキッチン)を利用する場合です。

また、委託内容も2種類あります。

  • 給食に関する業務を全て委託する全面委託
  • 施設のスタッフと作業を分担して、業務の一部分を委託する部分委託

全面委託では、給食に関する業務を全て委託することができます。部分委託は自社でメインの業務を行い、下処理や食器の洗浄などの部分的な委託を行うなど、様々なパターンが考えられます。

委託する目的を明確にする

給食を業者に委託・外注する場合は、まず委託する目的を明確にしましょう。給食委託会社によって、提供しているサービスや特徴が変わってきます。

例えば、低価格のサービスを提供している会社や、季節に合わせた食事を提供している会社などがあります。委託する目的を明確にし、どこに重きを置いて委託するかを検討する必要があります。

給食業者に委託・外注することで、コストの削減や提供する食事の質を上げたりすることができます。伊丹市で給食委託をお考えの方は、【株式会社ロイヤル・フーズ】へぜひお任せください。

給食メニューの開発や業務の外注なら【株式会社ロイヤル・フーズ】

会社名 株式会社ロイヤル・フーズ
電話 072-747-8920
FAX 072-747-9105
代表 代表取締役 吉見 淳
住所 〒664-0026 兵庫県伊丹市寺本4丁目80-5-101
事業内容
  • 給食直営化のコンサルティング
  • 高齢者・福祉施設の給食受託
URL https://royalfoods.co.jp/
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